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Pour le dessus du biscuit : mettez les biscuits dans le bol du robot culinaire et broyez-les, mais pas tout petits. Mettre les biscuits dans un bol, ajouter le beurre fondu, le lait et le miel. Mélanger et placer la composition dans un plateau rond d'un diamètre de 20 cm avec anneau amovible. Au préalable, graissez le fond du plateau et les parois avec du beurre froid. Appuyez sur le dessus avec le dos d'une cuillère et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que nous fassions la composition pour la garniture.

Pour la garniture au fromage : mettre le cottage cheese dans le bol du robot et moudre jusqu'à obtention d'une pâte de fromage fine. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf les zestes d'orange confits, allumez le robot quelques secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés. A la fin, ajoutez les zestes d'orange confits et mélangez à la spatule. Sortez le moule avec le plan de travail du réfrigérateur et mettez la garniture au fromage. Mettez le plateau dans le four chauffé à 150-160 degrés pendant 50 minutes, jusqu'à ce que la composition ne "secoue" plus et attrape la croûte. Laissez le chhescake refroidir complètement.

Pour la gelée d'orange : épluchez l'orange, cassez-la en morceaux, mettez-la dans un bol avec 50 ml d'eau et laissez bouillir pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les oranges soient bien ramollies. Pendant ce temps, hydrater la gélatine dans 50 ml d'eau froide. Avec le mixeur vertical, passez très bien l'orange chaude jusqu'à obtenir une purée très fine. Ajouter le sucre et la gélatine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Laissez la gelée refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis placez-la sur le cheesecake froid. Réfrigérer la casserole pendant 3-4 heures ou toute la nuit, retirer l'anneau amovible, portionner et servir. Que cela vous soit utile !!


Vidéo: Gâteau à lorange le plus rafraîchissant et crémeux! Recette rapide sans cuisson!


Commentaires:

  1. Bealohydig

    Non, c'est le contraire.

  2. Goltilmaran

    J'aime cette phrase :)

  3. Cristobal

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  4. Amr

    Oui tu es une personne talentueuse

  5. Zulkitaxe

    Oui, la qualité n'est probablement pas très ... Je ne regarderai pas.



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