Coupez la pancetta en petits morceaux et faites-la revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le poivron coupé en dés et l'ail nettoyé mais entier, afin qu'il puisse être retiré plus tard. Cuire un peu ensemble, puis ajouter les tomates en dés et le bouillon, laisser sous le couvercle quelques minutes puis ajouter une tasse d'eau, sel, poivre, basilic, origan et thym, le tout finement haché. Laissez bouillir jusqu'à ce que l'eau baisse ... ou laissez-la selon la quantité de sauce que vous voulez.

Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée et de l'huile pendant environ 10-12 minutes (j'ai utilisé des stylos rayés), puis égouttez-les, ajoutez de l'huile pour qu'elles ne collent pas ensemble. Servir avec l'ajout de parmesan. C'est délicieux!


Méthode de préparation

Pâtes au chèvre, épinards et piment

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée. . 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle

Tortellini au yaourt et sauce au jambon

Faire bouillir les tortellini dans de l'eau salée pendant 10 minutes (les introduire quand l'eau bout). jambon


SPAGHETTI AU POISSON ET SAUCE TOMATE

J'ai préparé pour aujourd'hui une recette simple et savoureuse de spaghettis au poisson et sauce tomate !
Une recette qui convient aussi bien aux petits qu'aux plus grands.

j'ai utilisé dossier de biban de l'Edenia et nous avons eu un délicieux déjeuner!

La perche est un gros poisson prédateur qui vit en eau douce. Sa chair a une couleur blanc-rose, très savoureuse, avec une texture ferme, une consistance juteuse et donc facile à cuisiner. En raison de sa teneur moyenne en matières grasses, la perche est un poisson idéal pour l'alimentation.

600g de filets de perche d'Edenia sans peau
500g de spaghettis ou autres pâtes de votre choix
400g de cubes rouges en bouillon
un gros oignon rouge
une tête d'ail
2 carottes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
épices au choix : persil, basilic, poivre

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Poisson préalablement décongelé au réfrigérateur, le graisser avec de l'huile d'olive et le mettre dans la plaque sur du papier sulfurisé. Mettre au four à 180° C pendant 30 minutes.

Epluchez les légumes et hachez-les finement au moulin électrique ou râpez-les.

Nous mettons les légumes cuits avec de l'huile et une tasse d'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau baisse, puis ajoutez une autre tasse. Lorsque l'eau a de nouveau baissé, ajoutez les tomates et laissez reposer encore 3 minutes.

À la fin, nous ajoutons les épices et éteignons le feu.

Mélanger les légumes avec le poisson haché avec un couteau, mettre cette sauce sur les pâtes et mélanger.

Un délicieux déjeuner ! Super appétit !

poisson édénia il est 100% naturel, sans phosphates, additifs ou autres produits chimiques, étant enfilé et congelé le jour de la capture.

Les espèces d'Edenia sont soigneusement sélectionnées parmi les meilleures espèces au niveau international.

La congélation se fait individuellement et rapidement, le poisson gardant ainsi sa fraîcheur, son aspect et sa forme.


Ingrédients de Pâques rapides avec sauce tomate crue, recette de jeûne

  • -3 grosses tomates bien cuites (environ 600 g)
  • -2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • -quelques feuilles de basilic frais ou 1 cuillère à café sec
  • -1-2 gousses d'ail
  • -1 pointe de couteau de poivre fraîchement moulu ou quelques tranches de piment fort
  • -sel
  • -300-350 g de pâte

Pâques

Il n'est pas facile de préparer des pâtes, mais maintenant c'est beaucoup plus facile si vous suivez les instructions des recettes ci-dessous. Vous n'avez pas besoin d'être un bon cuisinier, vous devez juste essayer de croire qu'à la fin quelque chose de merveilleux en sortira. Je n'ai pas non plus sorti les pâtes du premier, jusqu'à ce que j'apprenne combien faire bouillir, combien de sel mettre dans l'eau, combien les garder égouttées et comment les servir, j'ai aussi eu beaucoup d'échecs . C'est comme ça en cuisine, il suffit de réessayer avec plus de passion.

Pâtes aux petits pois et sauce tomate

Ingrédients des pâtes aux petits pois : 200 g de spaghetti barilla no 3 250 g de petits pois surgelés un demi poivron rouge un oignon blanc moyen [& # 8230]

Pâtes carbonara

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Pâtes fusilli à la sauce tomate et basilic

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Pâtes à la sauce au poivre

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Pâtes aux tomates et fromage Gorgonzola

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Salade chaude aux papillons (arcs)

Salade tiède aux papillons, une salade spéciale qui peut être servie en plat principal. Car en plus des pâtes (farfalle) il contient aussi [& #8230]


Pâtes à la sauce tomate - Recettes

Chez nous, nous mangeons des pâtes au moins une fois par semaine. Jonglez entre plusieurs options : à la sauce rouge, à la sauce blanche et au jambon, aux champignons, à la bolognaise, etc. Nous faisons certaines recettes plus souvent que d'autres, et l'une d'entre elles est celle que je vous propose aujourd'hui. Pâtes à la sauce tomate fraîche. Depuis que j'ai commencé à lui donner les petites pâtes, j'ai essayé d'utiliser moins de tomates en conserve pour faire des pâtes à la sauce rouge et j'ai choisi d'utiliser des tomates fraîches.

La recette est très simple, en 15 minutes nous avons des pâtes extrêmement savoureuses au goût des enfants et des adultes. Pour ceux qui suivent le régime dukan, il suffit de remplacer les pâtes classiques par celles du konjac.

Phase : Croisière (PL et UNIQUEMENT Pâtes Konjac), Stabilisation (repas de fêtes), Consolidation

Échelle nutritionnelle : samedi, dimanche

Ingrédient:

- 1-2 cuillères à café d'huile d'olive

- 4-5 feuilles de basilic frais

-les pâtes classiques (les penne sont nos préférées pour cette recette, mais les fusilli ou les spaghettis fonctionnent aussi) ou les pâtes konjac

Préparation:

Je fais bouillir les pâtes et en même temps fais la sauce. Jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir dans les pâtes, puis elle bout et ils font la sauce.

Faire bouillir les pâtes tant que le temps s'est écoulé sur le sac.

Lavez bien les tomates et coupez-les en deux, puis passez-les dans une grande râpe et jetez la peau. Vous pouvez aussi les mettre au mixeur avec les zestes, mais je les préfère sur la râpe pour qu'elles restent en morceaux dans la sauce.

Mettez l'huile d'olive dans la casserole et coupez l'ail en fines tranches. Laisser mijoter l'ail (le laisser devenir amer) et ajouter la purée de tomates. Ajoutez également maintenant du sel, un peu de poivre, de l'origan et des feuilles de laurier fraîches. Laisser mijoter la sauce à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant environ 10-12 minutes.

Lorsque les pâtes ont bouilli et que la sauce est prête, égouttez les pâtes et mettez-les directement sur la sauce. C'est à propos de la recette. C'est un dîner très rapide et très savoureux.

J'utilise ces pâtes au konjac, que j'achète chez No sugar shop. Ils n'ont pas besoin d'être lavés et se marient très bien avec la sauce.


Ingrédients Sauce tomate à la grecque

2 kg de tomates bien mûres
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de pointe d'origan
1/4 cuillère à café de flocons de chili (ou au goût)
1 bâton de cannelle (environ 3 cm)
1 feuille de laurier
sel

Portions: environ. 600 ml

Préparation Sauce tomate à la grecque

  1. Faire pousser les tomates en x et ébouillanter 10 secondes dans de l'eau chaude. Ils pèlent. Couper en gros morceaux et mettre dans le robot et mélanger jusqu'à écrasement.
  2. Dans une grande poêle, chauffer lentement l'huile avec l'ail tranché. Lorsque l'ail est légèrement doré et sent fort, ajoutez les tomates concassées. Ajouter le reste des ingrédients (origan, laurier, piment, cannelle, sucre contre l'acidité et sel au goût). Porter à ébullition.
  3. Faire bouillir la sauce tomate pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'elle tombe beaucoup. Au début à feu vif, après 20 minutes, vous pouvez réduire un peu le feu pour ne pas avoir à remuer trop souvent. Goûtez la sauce salée à la fin. Retirez le bâton de cannelle et la feuille de laurier.
  4. A la fin, mettez le mixeur vertical dans la sauce et mélangez bien. Si vous voulez la sauce dénoyautée, vous pouvez la passer au tamis (je l'ai passée).
  5. Mettre dans une bouteille ou un bocal à col large et conserver au réfrigérateur.


Pâtes à la sauce tomate & # 8211 Carême

Pâtes avec de la sauce tomate, un aliment de jeûne facile à faire et très savoureux. C'est facile de faire des pâtes à la maison. J'ai utilisé des pâtes Barilla, elles sont un peu plus chères mais elles sont très bonnes. Je n'ai utilisé que la moitié du paquet


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Andra il y a 3 ans - 6 mai 2014 10:46

Re: Pâtes à la sauce tomate

Ioana, elle a l'air très bien. J'aimerais l'essayer aussi, mais je ne sais pas ce qu'est la crème de vinaigre balsamique. Peut-être que vous m'éclairez. Merci!

Ioana il y a 3 ans - 6 mai 2014 11:18

Re: Pâtes à la sauce tomate

c'est du vinaigre balsamique mélangé avec du moût et réduit jusqu'à ce qu'il soit comme du miel épais et brillant. ça a le goût du caramel, c'est aigre-doux. et produit à Modène (Crème Balsamique). le flacon est cher mais comme on en utilise peu, il dure longtemps.
J'ai mangé pour la première fois près de Modène, avec du parmesan, lors d'une dégustation. l'hôte était étonné que je n'aie pas touché au vinaigre (il ne connaissait pas mon aversion pour le vinaigre en général) et pour ne pas être impoli, j'ai accepté de le goûter. et j'ai continué à le goûter.

si vous n'en trouvez pas (ou jusqu'à ce que vous en trouviez un), vous pouvez faire bouillir du vinaigre balsamique avec de la cassonade jusqu'à ce qu'il épaississe. À Cluj, on le trouve dans les magasins Bottega Italiana des centres commerciaux.

Alexandra il y a 3 ans - 23 mai 2014 22:43

Re: Pâtes à la sauce tomate

Ils sont très très bons, je les ai fait
épicé car je n'avais pas de flocons de piment juste du piment entier et je ne savais pas combien en mettre)) Délicieux !!

Budea George il y a 3 ans - 12 décembre 2014 18:58

Re: Pâtes à la sauce tomate

J'ai fait CORRIGER comme il est dit, AVEC ce qu'il dit. et de bonnes forces sont sorties. merci pour la recette. Demain à la bouchée je me vanterai auprès des vieilles dames du boulot avec mes pâtes.


Pâtes penne aux tomates - recette 1

Ingrédients (pour 4 portions)

  • 400 g de concentré de tomate, tomates concassées, jus de tomate ou bouillon
  • 225 g de pâte de penne
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de flocons de piment fort
  • sel au goût
  • facultatif : feuilles ou queues de persil finement hachées persil finement haché

Méthode de préparation

Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher finement. Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde. Faire revenir l'oignon pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il devienne transparent.

Ajouter ensuite l'ail et les flocons de piment. Faites-les revenir environ 2 minutes.

Versez ensuite le concentré de tomate et mélangez. Cuire la sauce sans couvercle pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, mettez une grande casserole d'eau et de sel sur le feu. Quand ça commence à bouillir, ajoutez les pâtes. Mélanger et faire bouillir selon les instructions sur l'emballage.

Après ébullition des pâtes, gardez 120 ml d'eau et égouttez le reste.

Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce tomate et mélanger délicatement. Ajoutez un peu de l'eau dans laquelle vous avez fait bouillir les pâtes que vous avez conservées pour obtenir une sauce plus liquide.

Assaisonner avec du sel à la fin, au goût.


Vidéo: Kuidas.. teha KRÕBEDAID BATAADIFRIIKAID?!


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