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Coupe de céleri n ° 1
Coupe de céleri n ° 1

Avec du céleri, de la coriandre et du concombre, c'est comme une salade liquide. vodka3 / 4 oz de nectar d'agave1 / 2 oz Pimm & 39; s n ° 1Garniture: 1 branche de céleriDans un shaker, écraser le concombre, le céleri, la coriandre et le jus de citron en une pulpe.

Bourbon Toscano
Bourbon Toscano

Ce riff à l’ancienne du restaurant populaire TMACS, au cœur de Walla Walla, dans la région viticole de l’État de Washington, tire ses notes fumées d’une double dose de glace faite avec de l’eau fumée avec des copeaux de cerisier. Les cubes sont mélangés avec les autres ingrédients pour refroidir et diluer la boisson, et la concoction est également servie sur un cube fumé.

Riz turc
Riz turc

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu minimum, lorsqu'il a fondu, mettre les nouilles hachées (environ une main) (environ 1 cm) et le chauffer en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Lavez bien le riz, égouttez-le et mettez-le dans la casserole, faites-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne transparent, mettez l'eau bouillie à dépasser le riz d'environ deux doigts, et salez.

Recette Roulades de veau farcies aux saucisses
Recette Roulades de veau farcies aux saucisses

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufVeauCette recette est super facile à faire pour un dîner, et impressionne les invités ! On croirait que cela prendrait des heures, alors que cela prend en réalité 20 minutes ! J'adore. 2 personnes ont fait çaIngrédientsPortions : 4 saucisses de 250g, boyaux retirés25g d'herbes fraîches hachées (comme le persil et la ciboulette)sel et poivre noir fraîchement moulu4 escalopes de veau, pilées 1cm d'épaisseur1 cuillère à soupe d'huile d'olive750ml de cidre de pomme secMéthodePréparation :5min ›Cuisine :15min › Prêt en :20 minCombinez la chair à saucisse avec des herbes fraîches hachées dans un bol à mélanger ; assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Pops S'mores
Pops S'mores

Ingrédients2 barres de chocolat au lait HERSHEY'S, sorties de l'emballage, brisées en morceaux1 cuillère à soupe de shortening12 guimauves1/4 tasse de chapelure de biscuits graham12 bâtonnets de sucettesDirectionsTapissez une plaque à biscuits ou un plateau de papier parchemin.Placez le chocolat et le shortening dans un petit bol allant au micro-ondes. Micro-ondes pendant 1 minute; remuer.

Jus d'ananas au gingembre
Jus d'ananas au gingembre

Eplucher le gingembre à l'aide d'un couteau à légumes. Lavez la racine, mettez-la sur la petite râpe ou mélangez. Mettez les pâtes obtenues dans un bol et ajoutez 1/4 l d'eau. Mélangez et laissez macérer pendant 2 heures. Ajoutez le râpé muscade, ananas et citron vert coupés en morceaux.Mélanger le tout, ajouter 0,5 l d'eau et bien mélanger.Filtrer le jus obtenu 2 fois au tamis.

Alex Day sur la gestion de plusieurs barres à la fois
Alex Day sur la gestion de plusieurs barres à la fois

Pour de nombreux barmans, faire la transition de derrière le bâton à propriétaire de bar est un rêve qui semble, bien que décourageant, encore largement à portée de main. Ouverture de plusieurs bars et sur deux côtes? Maintenant, c'est une autre histoire. "La transition vers la direction, et finalement la propriété de plusieurs salles, a été une grande crise d'identité pour moi", déclare Alex Day of Proprietors LLC, qui est copropriétaire d'une flotte de bars à New York et Los Angeles, dont The Walker Inn, The Normandie Club, Honeycut, 151, Nitecap et, bien sûr, Death & Co.

Tranches de poulet au parmesan et chapelure
Tranches de poulet au parmesan et chapelure

La poitrine de poulet est coupée en tranches. Chaque morceau est placé dans du papier d'aluminium sur un fond en bois et battu avec un fouet des deux côtés. Assaisonnez, ajoutez l'œuf par la farine, l'œuf battu, le parmesan et la chapelure. Ils sont frits dans huile chaude. Ils sont sortis sur une serviette en papier. Si vous avez aimé notre recette & 34; Tranches de poulet au parmesan et chapelure & 34; n'oubliez pas de le revoir.

Mini-Pavlova noir
Mini-Pavlova noir

1. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel ! Ajouter graduellement le sucre en poudre (1 lg chacun) et battre jusqu'à ce qu'il soit fondu.3. Tamiser l'amidon et l'incorporer à la composition.4. Ajouter le jus de citron et mélanger.5. Sur une feuille de papier cuisson, tracez des cercles de 7 cm de diamètre. Placez le papier dans la plaque de cuisson face vers le bas.

Dessert cheesecake à l'ananas et au chocolat
Dessert cheesecake à l'ananas et au chocolat

Tout d'abord, faites fondre le chocolat blanc au bain de vapeur. Je préfère cette méthode pour m'assurer qu'elle ne brûle pas. Une fois fondu, mettez-le de côté. La gélatine est hydratée dans du jus d'ananas en conserve. Les biscuits au pain d'épice sont finement broyés au robot. Faites fondre le beurre et ajoutez-le sur la chapelure de biscuits et mélangez.

Recette de brownies au Nutella®
Recette de brownies au Nutella®

RecettesType de platGâteauPlats au fourPlateau de chocolat au fourBrowniesBrownies au Nutella fabriqués à partir de seulement trois ingrédients.Recette de :Lincolnshire, England, UK120 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions :12 280g de Nutella®2 œufs60g de farine auto-levanteMéthodePréparation :5min ›Cuisine :20min ›Prêt à passer au four :25minC .

Comment griller le steak parfait à chaque fois
Comment griller le steak parfait à chaque fois

Soyez votre propre restaurant 5 étoilesAlexander Raths/ShutterstockTout commence par une décongélation correcteFabrikaSimf/ShutterstockAvant de démarrer le gril ou d'ajouter votre marinade, vous devez d'abord bien décongeler votre steak. Si vous travaillez avec un steak mince, la décongélation prendra moins de temps. De plus, plus vous attendez pour le cuire, moins le steak aura l'air rouge.